主な登場人物

大木清志さん一家
両親と息子夫婦による家族経営の農家。
川越市在住

伊東蔵衛さん（1950年生まれ）
江戸の伝統農法を忠実に受け継ぐ
サツマイモ農家。三芳町在住

横山進さん（1961年生まれ）
平地林の保全を模索する環境派の農家。
所沢市在住

成瀬吉明さん（1946年生まれ）
独自の森林管理技術で平地林の保全に
取り組むボランティア。川越市在住

高村徹さん（1966年生まれ）
「ヤマ」の落葉樹を素材に家具を製作する
工芸作家。ときがわ町在住

松本聰さん（土壌学者）
東京大学名誉教授
（一財）日本土壌協会会長

田村憲司さん（土壌学者）
筑波大学教授・筑波大学付属坂戸高校校長